Zeytin
Diğer yeşil zeytinlere göre daha aromatik ve lezzetli bir tada sahiptir. Bu, ızgara işlemi sırasında zeytinlerin içindeki yağların ve aromaların açığa çıkmasından kaynaklanır. Ayrıca, zeytinlerin üzerine eklenen zeytinyağı, zeytinlere daha yumuşak ve lezzetli bir tat verir.