Pirinç, Bulgur
Uzun taneli ve parlak beyaz bir pirinç türüdür. Kırık pirinç olarak adlandırılmasının nedeni, tanelerinin kırılmış olmasıdır. Bu, pişirme sırasında daha fazla tanenin yapışmasına ve daha kremsi bir kıvama neden olur. Pilav, risotto ve diğer pirinç yemekleri yapmak için idealdir.