Baharat,Bulyon,Harç
Adı, içeriğinde bulunan yedi baharatın sayısından gelir. Karışım, baharatların farklı oranlarda öğütülmesiyle hazırlanır. Geleneksel olarak, Yedi Türlü Baharat, kimyon, kırmızı toz biber, çekilmiş karabiber, çekilmiş kişniş, yenibahar baharatı, kırmızı toz biber, sodyum bikarbonat gibi baharatları içerir.