Geleneksel yöntemlerle kuşaktan kuşağa aktarılan Maldon deniz tuzu, %100 doğal bir tuz çeşididir. El ile hasat edilen tuz, beyazlatılmamıştır ve içerisinde katkı maddesi bulunmaz. Dünyaca ünlü olan tuz, İngiltere’nin Maldon bölgesinden elde edilir. Yapılan her yemeğe lezzet katarak saf tadı ile tüm dünyaca bilinir. Yumuşak piramide benzeyen şekli vardır. İngiliz sertifikalandırma kuruluşu tarafından Maldon tuzuna Onaylanmış Ürün sertifikası verilmiştir.Pullu yapıya sahip olan kristalleri ile damakta saf bir tat bırakır. Kendine özgü bu tattan daha çok lezzet elde edilebilmesi için daha az kullanılması önerilir. Birçok ünlü şef tarafından reçetelerine eklenen Maldon deniz tuzu, Türkiye’de ve Dünya’da üst düzey mutfaklarda vazgeçilmez ürünler arasında yer alır. Kafe, otel ve restoran gibi işletmelerin kullanabileceği deniz tuzu, ihtiyaç listelerinde bulunur.