Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan ve benzersiz lezzeti ile oldukça beğenilen pastırma, çemeni sıyrılarak daha lezzetli ve kokusuz hale getiriliyor. Pastırma keskin kokusuyla biliniyor. Çemeni sıyrılan pastırmalar ise keskin kokudan arındırılmış oluyor. Polonez Çemeni Sıyrılmış Pastırma pastırmaların çemenlerinden sıyrılmış ve incecik dilimlenmiş hali ile sunuluyor. Pişirilmeye hazır halde olan ve kolay bir şekilde kızartılabilen çemeni sıyrılmış pastırma tek başına tüketilebilirken yumurta ile birlikte ya da soğan ile birlikte kavrularak da hazırlanabiliyor.